Rakstu arhīvs
 
Decembris 2012
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Janvāris 2013
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Februāris 2013
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 1 2 3
Marts 2013
25 26 27 28 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Aprīlis 2013
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Maijs 2013
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Jūnijs 2013
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Jūlijs 2013
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Augusts 2013
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Septembris 2013
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Oktobris 2013
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Novembris 2013
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Decembris 2013
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Janvāris 2014
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Februāris 2014
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 1 2
Marts 2014
24 25 26 27 28 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Aprīlis 2014
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
Maijs 2014
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Jūnijs 2014
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Jūlijs 2014
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Augusts 2014
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Septembris 2014
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Oktobris 2014
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Novembris 2014
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Decembris 2014
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Janvāris 2015
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Februāris 2015
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 1
Marts 2015
23 24 25 26 27 28 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Aprīlis 2015
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
Maijs 2015
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Jūnijs 2015
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Jūlijs 2015
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Augusts 2015
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Septembris 2015
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
Oktobris 2015
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Novembris 2015
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Decembris 2015
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Janvāris 2016
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Februāris 2016
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 1 2 3 4 5 6
Marts 2016
29 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Aprīlis 2016
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Maijs 2016
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Jūnijs 2016
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
Jūlijs 2016
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Augusts 2016
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Septembris 2016
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
Oktobris 2016
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Novembris 2016
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
Decembris 2016
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Janvāris 2017
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Februāris 2017
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 1 2 3 4 5
Marts 2017
27 28 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Aprīlis 2017
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Maijs 2017
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Jūnijs 2017
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
Jūlijs 2017
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Augusts 2017
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Septembris 2017
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Oktobris 2017
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Novembris 2017
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
Decembris 2017
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Janvāris 2018
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Februāris 2018
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 1 2 3 4
Marts 2018
26 27 28 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Aprīlis 2018
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Maijs 2018
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Jūnijs 2018
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Jūlijs 2018
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Augusts 2018
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Septembris 2018
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Oktobris 2018
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Novembris 2018
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
Decembris 2018
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Janvāris 2019
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Februāris 2019
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 1 2 3
Marts 2019
25 26 27 28 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Aprīlis 2019
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Maijs 2019
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Jūnijs 2019
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Jūlijs 2019
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Augusts 2019
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Septembris 2019
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Oktobris 2019
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Novembris 2019
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Decembris 2019
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Janvāris 2020
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Februāris 2020
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 1
Marts 2020
24 25 26 27 28 29 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Aprīlis 2020
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
Maijs 2020
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Jūnijs 2020
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Jūlijs 2020
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Augusts 2020
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Septembris 2020
 
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
Viedoklis

Vai gaidāt Latvijas simtgades svētku?



Lai balsotu, jāielogojas sistēmā!
Pēdējās galerijas
Biežākie atslēgvārdi

«Mums iet labi un ceram, ka tā tas turpināsies» 12.10.2015

Elīna Lāce
elina@talsuvestis.lv
63291188

Konkursa «Talsu novada sakoptākā pilsēta vai pagasts» nominācijā «Iedzīvotājiem draudzīgākā kafejnīca vai tirgotava Talsu novadā» šogad par labāko tika atzīta SIA «Miels» kafejnīca «Lāsīte» Stendē, kas šādu novērtējumu iepriekš saņēmusi arī 2011. gadā. Kafejnīca kopš 1998. gada ir Laukšteinu ģimenes lolojums, šo gadu laikā ļoti pilnveidots un jo­projām atvērts labām pārmaiņām.
«Talsu Vēstis» kafejnīcā sagaida Adelīna Laukšteine. Būdama vien 24 gadus jauna, viņa pārliecina ar tīkamu pašapzinīgumu un saimnieces skatījumu. Nav jau arī brīnums — Adelīnai ēdināšanas joma ir pazīstama jau kopš agras bērnības. Viņas vecāki — Dace un Normunds Lauk­šteini — esot iepazinušies, strādājot par pavāriem Sabiles vidusskolā, un meita smejoties atceras, ka virtuves vidū pēc viņas piedzimšanas nolikta sētiņa, kur mazā varējusi pavadīt laiku vecāku tuvumā.
Vēlēšanās veidot pašiem savu uzņēmumu radās Adelīnas mammai. Stendē tolaik iznomāja agrākās kafejnīcas telpas ar visām iekārtām un traukiem, un Laukšteini nelaida garām šādu iespēju. Saglabājuši iepriekšējo kafejnīcas nosaukumu, sākotnēji viņi telpas īrēja, bet vēlāk tās iegādājās. Lai nebūtu vairs uz Stendi jābraukā no Sabiles, arī paši pārcēlās uz dzīvi šajā pilsētā.
Izveidojoties uzņēmumam, Adelīnai bija vien septiņi gadi. Par nopietnu komandas dalībnieci viņa kļuva, kad pabeidza Kandavas tehnikumu. «Mācījos par tūrisma speciālistu. Tā bija laba izvēle, jo šī programma iekļāva gan grāmatvedību un uzņēmējdarbību, gan ēdiena gatavošanu un viesu uzņemšanu. 4. kursā te izgāju praksi un sāku strādāt. Nomira mamma, un man nekas cits neatlika, kā palīdzēt, jo tēvs viens nevarēja ar visu tikt galā,» atklāj Adelīna. Sākotnēji viņa esot vēlējusies kļūt par interjera dizaineri, bet tagad atzīst: «Neko citu es vairs negribētu darīt — tikai attīstīt šo uzņēmumu.»
Adelīna un Normunds
kopā ar citiem darbiniekiem veic visu, kas vajadzīgs, lai nodrošinātu uzņēmuma darbību un attīstību, nevis tikai dod pavēles, malā stāvot. «Tādam cilvēkam, kurš pats negrib visā iesaistīties, šādā uzņēmumā būtu grūti. Tā es negribētu. Man patīk, ka varu strādāt, būt ar cilvēkiem, redzēt, ko viņi grib, kas viņiem labāk garšo, kas negaršo, varu kaut ko pamainīt, no ēdienkartes izņemt. Tas man tiešām patīk! Es nespētu sēdēt malā. Man jau ir grūti pie datora sēdēt, gādājot par grāmatvedību! Man patīk kustēties, iet ārā, rīkoties, darboties, domāt uz priekšu,» apliecina Adelīna. Tēvam esot līdzīgi. Arī par citiem darbiniekiem, kuru vidū ir daži radinieki, viņa saka: «Esam ļoti draudzīgs kolektīvs. Cilvēki, kuriem patīk strādāt.» Ne jau velti vienīgais laiks, kad «Lāsītes» virtuvē netop kādi gardumi, esot nakts no sestdienas uz svētdienu. «Pārējā laikā nakti un dienu šeit ir cilvēki, viss notiek, krāsnīs cepas produkcija, tiek gatavots ēdiens,» apstiprina Adelīna.
Te tapušie konditorejas izstrādājumi sākumā pārdoti vien Stendes veikaliņos, bet nu jau tos var iegādāties arī Talsos, Vandzenē, Valdemārpilī, Sabilē un citās vietās. Tirgotāji pēdējos gados SIA «Miels» (starp citu, nosaukums ir saīsinājums no vārda «mielasts»!) produkciju uzmeklē paši. No piedāvājuma te ceptos sklandraušus izplatīt visā Kurzemē Laukšteini atteikušies. Darba tāpat ir gana. Konditorejas klāsts šo gadu laikā izveidojies ļoti plašs, sākot ar pīrāgiem, turpinot ar uzkodām, kliņģeriem, plātsmaizēm un beidzot ar kāzu tortēm. Daļa produkcijas piedāvājumā ir jau gadiem ilgi, bet regulārā piedalīšanās dažādos semināros ļauj regulāri pārsteigt klientus ar ko jaunu. Gadoties arī, ka cilvēks atnāk ar savu ideju, un SIA «Miels» konditori cenšas to īstenot. Idejas un ierosinājumus te uzklausa labprāt. «Arī pieņemot darbiniekus, vēlos, lai cilvēks nāk ar savām idejām. Ja darbinieks ierosina, ka šodien galdu varētu uzklāt tā vai citādi — lai rīkojas! Viss viņa ziņā! Man patīk, ja darbinieks ir ieinteresēts, nevis tikai atstrādā noteiktās stundas,» saka Adelīna.
Stendē, it kā tik nelielā pilsētā,
šādam uzņēmumam izrādījusies īstā vieta. «Gadās, ka cilvēki, kuri vienkārši braukuši Stendei cauri, piestāj te un brīnās: «Cik pie jums skaisti! Tāda vieta — Stendē?» Bet vieta ir laba, tiešām laba! Cenšamies nodrošināt lētāku dienas piedāvājumu, jo ir cilvēki, kur pie mums pusdieno katru dienu — tie ir Stendes uzņēmumos strādājošie, tālbraucēji šoferīši. Viņu dēļ vien nedrīkstam piedāvāt tikai ēdienkarti ar ēdieniem, uz kuru pagatavošanu jāgaida 20 vai 30 minūtes un kas maksā dārgi. Protams, pieejami arī ēdieni, kas domāti cilvēkiem, kuri grib ilgāk pasēdēt un izbaudīt kaut ko īpašu,» skaidro Adelīna. Ir arī kafejnīcas firmas ēdiens«Lāsīte» — cūkgaļas fileja ar bazilika pesto un parmezāna sieru.
Kafejnīcas lielā zāle atklāšanas svētkus pēc kapitālā remonta piedzīvoja 2012. gada 12. decembrī. Remontdarbu otrā kārta, kas ļāva tikt pie stiklotas piebūves un gaumīgas papildu telpas kafejnīcai, tapa šogad. Bailīgi jau licies tik lielus līdzekļus aizņemties bankā, īpaši laikā, kad valstī bija ekonomiskā krīze, tomēr viss pavērsies pavisam neparasti — sākoties krīzei, uzņēmējdarbībā veicies arvien labāk! Nu, kad daļu ieceru izdevies īstenot, griboties iesākto turpināt, jo ar šobrīd kafejnīcā pieejamajām telpām nepietiekot. Būtu nepieciešams atjaunot un, cik iespējams, paplašināt mazo zāli, kur šobrīd bēru mielastā var sasēdināt ne vairāk kā 55 cilvēkus, bet jubilejas svinībās — vien 30 vai 40. Lielajā zālē bēru mielasta galds klāts pat vairāk nekā simts personām, bet jubilejas reizēs jārēķinās ar krietni mazāku viesu skaitu, jo tad cilvēki vēlas justies brīvāk, padejot.
Šejienieši klāj galdus arī tuvākos un tālākos izbraukumos. Kad brīnos, kā salīdzinoši neliels kolektīvs (pašlaik to veido 17 cilvēki) visu var pagūt, nepārtraucot kafejnīcas un konditorejas darbību, Adelīna vienkārši norāda: «Daudz jāstrādā! Sakrāmējam vajadzīgo busā, prom un atpakaļ, un gatavs!»
Lai arī valsts nodokļu sistēma šķietot netaisna un uzņēmumu attīstību kavējoša, tomēr Laukšteini nesūdzas. «Mums iet labi un ceram, ka tā tas turpināsies. Jādomā uz priekšu, lai cilvēkiem varētu piedāvāt kaut ko interesantu. Lai ēdiens, ko cilvēks te baudītu, viņam būtu kā piedzīvojums! Par to sīkāk gan nestāstīšu, vispirms pašai viss līdz galam jāizdomā,» Adelīna saka, noslēpumaini smaidot.

Pievienotie attēli
Atslēgvārdi
Rubrika: kā klājas, uzņēmēj? tā saimniekojam, uzņēmējdarbība
Komentāri
Antra Grube pirms 1809 dienām (13.10.2015 16:28)

Nācās būt šajā kafejnīcā bēru mielastā. Piedāvātais ēdienu klāsts kā dižpilsētas restorānos, bet darbinieku attieksme mīļa, un vide mājīga kā laukos. Lai labi veicas arī turpmāk!

Redakcijai jau par šo komentāru ir paziņots
Sandis Stankus pirms 1805 dienām (16.10.2015 21:35)

Malacis Adele! Lai tev veicas!

Redakcijai jau par šo komentāru ir paziņots
Komentēt var tikai reģistrēti lietotāji.
Lai ielogotos sistēmā, izmanto kādu no sociālajām pasēm:
draugiem.lv twitter.com facebook.com
Lietotāja profils
Lai ielogotos sistēmā, izmanto kādu no sociālajām pasēm:
draugiem.lv twitter.com facebook.com
Twitter
----- Account: talsuvestis.lv -----