Mūsu uzņēmēji piedalīsies starptautiskajā izstādē «Zaļā nedēļa» 15.01.2015
Vienā no pasaules lielākajām lauksaimniecības, pārtikas un dārzkopības izstādēm «Zaļā nedēļa», kas no 16. līdz 25. janvārim notiks Vācijā, Berlīnē, piedalīsies vairāki mūsu puses uzņēmumi, viņu vidū zemnieku saimniecība «Bērzi» no Vandzenes pagasta, kas izrādīs trīs veida kazas piena saldējumus.
Zemkopības ministrija informē, ka Latviju izstādē popularizēs kā valsti, kurai ir mūsdienīgas, spēcīgas un ilgtspējīgas lauksaimniecības un pārtikas produktu ražošanas nozares un plašas tūrisma iespējas. Pēc ministrijas sniegtajām ziņām, izstādē ar savu produkciju piedalīsies tādi mūsu puses uzņēmumi kā «Kurzemnieku ražojumi» (žāvēti āboli un ābolu čipsi), zivju konservu ražotāji — «Līcis 93», «Rānda» un «Sabiedrība IMS». Savus izstrādājumus prezentēs arī «Talsu gaļa Plus» (gaļas izstrādājumi), zemnieku saimniecība «Vecmuižnieki» (medus) un «Abavas dārzi» (vīni).
Izstādē zemeņu, melleņu un smiltsērkšķu kazas piena saldējumu piedāvās Kristīne Piliena no Vandzenes pagasta, pārstāvot «Caprine» un saimniecību «Bērzi». Viņa teic, ka uz Vāciju dosies 18. janvārī, lai dienu vēlāk izstādes apmeklētājiem piedāvātu saimniecībā saražoto saldējumu. Uzaicinājumu piedalīties «Zaļajā nedēļā» viņa saņēma no Lauksaimnieku organizācijas sadarbības padomes un, ilgi nedomādama, tam piekrita. Saimniece atzīst, ka tas vairāk būs ieguldījums valsts tēla veidošanā, lai izstādes apmeklētājiem parādītu, ka arī Latvijā kazkopji ir sasparojušies un var piedāvāt inovatīvus produktus.
«Uztraucos, jo produkciju uz izstādi aizsūtījām 11. janvārī. Saldējumu ietekmē temperatūras izmaiņas un citi faktori. Tā sagatavošana izstādei bija dārgs process, jo ir roku darbs. Sapratām, ka turpmāk kazas piena saldējums jāražo kā pola tipa saldējums uz kociņa. Arī vajadzīgais iesaiņojums, gatavojoties izstādei, šāda tipa saldējumam atrasts. Ražošanas process tad sanāk lētāks.» Viņasprāt, piedalīšanās šāda veida un mēroga izstādēs ir laba mācību stunda un pieredzes gūšana, kas noderēs turpmākajā darbībā.
Lai ielogotos sistēmā, izmanto kādu no sociālajām pasēm: