Rakstu arhīvs
 
Decembris 2012
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Janvāris 2013
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Februāris 2013
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 1 2 3
Marts 2013
25 26 27 28 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Aprīlis 2013
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Maijs 2013
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Jūnijs 2013
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Jūlijs 2013
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Augusts 2013
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Septembris 2013
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Oktobris 2013
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Novembris 2013
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Decembris 2013
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Janvāris 2014
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Februāris 2014
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 1 2
Marts 2014
24 25 26 27 28 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Aprīlis 2014
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
Maijs 2014
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Jūnijs 2014
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Jūlijs 2014
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Augusts 2014
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Septembris 2014
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Oktobris 2014
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Novembris 2014
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Decembris 2014
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Janvāris 2015
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Februāris 2015
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 1
Marts 2015
23 24 25 26 27 28 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Aprīlis 2015
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
Maijs 2015
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Jūnijs 2015
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Jūlijs 2015
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Augusts 2015
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Septembris 2015
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
Oktobris 2015
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Novembris 2015
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Decembris 2015
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Janvāris 2016
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Februāris 2016
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 1 2 3 4 5 6
Marts 2016
29 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Aprīlis 2016
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Maijs 2016
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Jūnijs 2016
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
Jūlijs 2016
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Augusts 2016
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Septembris 2016
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
Oktobris 2016
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Novembris 2016
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
Decembris 2016
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Janvāris 2017
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Februāris 2017
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 1 2 3 4 5
Marts 2017
27 28 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Aprīlis 2017
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Maijs 2017
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Jūnijs 2017
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
Jūlijs 2017
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Augusts 2017
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Septembris 2017
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Oktobris 2017
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Novembris 2017
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
Decembris 2017
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Janvāris 2018
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Februāris 2018
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 1 2 3 4
Marts 2018
26 27 28 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Aprīlis 2018
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Maijs 2018
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Jūnijs 2018
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Jūlijs 2018
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Augusts 2018
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Septembris 2018
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Oktobris 2018
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Novembris 2018
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
Decembris 2018
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Janvāris 2019
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Februāris 2019
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 1 2 3
Marts 2019
25 26 27 28 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Aprīlis 2019
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Maijs 2019
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Jūnijs 2019
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Jūlijs 2019
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Augusts 2019
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Septembris 2019
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Oktobris 2019
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Novembris 2019
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Decembris 2019
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Janvāris 2020
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Februāris 2020
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 1
Marts 2020
24 25 26 27 28 29 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Aprīlis 2020
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
Maijs 2020
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Jūnijs 2020
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Jūlijs 2020
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Augusts 2020
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Septembris 2020
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
Oktobris 2020
 
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Viedoklis

Vai gaidāt Latvijas simtgades svētku?



Lai balsotu, jāielogojas sistēmā!
Pēdējās galerijas
Biežākie atslēgvārdi

Talsenieki lutina Francijas un Itālijas gardēžus 09.09.2015

Janita Veinberga
janita@talsuvestis.lv
63223336

Kur Francijas, Itālijas, Beļģijas un nu jau arī Latvijas gard­ēži ņem delikateses? Izrādās, talsenieces Kristīnes Sūniņas un viņas dzīvesdrauga gadu jaunais uzņēmums «Latfra Export» ar savu preču zīmi «Feralat» ražo īstenu baudījumu — diētiskus un augstvērtīgus kūpinātas brieža gaļas produktus.
Stāstot par uzņēmuma darbu, Kristīne atzīst, ka sākotnējā doma bijusi ražot produktus tikai eksportam — Francijas tirgum, bet, tā kā arī Latvijas pircēji taujājuši pēc tiem, bijis skaidrs — to nevar liegt, jānodrošina iespēja pircējiem arī šeit. Pirmā tirdzniecības vieta bija «Kurzemes sēklas» degvielas uzpildes stacijā, pēc tam SIA «Lankas» veikalā «Senči». Nu jau cilvēki «Feralat» vārdu zina un produktus ir iecienījuši.
Caurspīdīgā vakuuma iepakojumā glīti rindojas tumšas gaļas šķēlītes un apetītelīgs desas gabaliņš. Atverot iepakojumu, telpu piepilda aromāts, kas ir tik bagātīgs, ka siekalas mutē saskries pat tiem, kas ikdienā uz šādām delikatesēm ne aci nepamet. «Tas ir diētisks produkts, jo mēs vēlējāmies to bez cūkgaļas piejaukuma. Tas ir svarīgi, jo Francijā, piemēram, tos pērk musulmaņi, un viņi nekad nepirks desu, kur pievienota cūkgaļa,» stāsta Kristīne.
Produkcija tiek ražota dažādās vietās Latvijā, jo ir grūtības ar kvalitātes nodrošināšanu. Ja vienreiz pasūtījums izdodas labs, tad otrā reizē tā var nebūt. Uzņēmēja atzīst: «Mūsu produktu gatavo ilgā laika periodā — gandrīz divus mēnešus. Tīru brieža gaļas produktu Latvijas veikalos pagaidām sameklēt grūti, lielākajam vairumam pievieno cūkgaļu. Brieža gaļu ir sarežģīti sagatavot, un ne vienmēr produkcija izdodas. Ir bijis gadījums, kad desa ir par irdenu vai par cietu. Kūpināšanas process ir ilgs.»
Brieža gaļu uzņēmums iepērk no Latvijas medniekiem. Te arī ir sava specifika, jo pastāv medību sezonas un medību liegumi. Ierastais ražošanas ceļš — no mednieka iegūst briedi, pēc tam to pārbauda Pārtikas un veterinārais dienests (PVD), gaļa nonāk kombinātā, kur to pārvērš produktos — auksti kūpinātās gaļas šķēlītēs, desās vai citos. Ražoti tiek arī aļņa gaļas produkti, bet šo izstrādājumu sezona vēl tikai sākas.
Ar pamatotu lepnumu rādot produktus, Kristīne atgādina, ka paciņā redzamais sudrabojums uz gaļas šķēlītēm neliecina, ka produkts ir bojāts — tas ir sāls, kas izdalās. Pēc iepakojuma atvēršanas to var noslaucīt, ja traucē. Tāpat pie dažām šķēlītēm redzamais speķis nenozīmē cūkgaļas klātbūtni produktā. Arī briedis var būt tāds labāk ēdis un ar savu taukumiņu.
Francijā uzņēmums tirgo arī lielākus
gaļas gabalus, pat ap kilogramu smagus. Tos iepērk restorāni, kuros tālāk delikatesi sagriež, kā nu pašiem patīk. Itālijā, piemēram, šo gaļu izmanto arī burgeros, kas padara tos par teju vai diētisku produktu — maizīte, salātlapa un Latvijas briežu gaļa — tīri, dabiski un veselīgi!
«Ideja par šādu darbošanos radās uz vietas — Francijā. Izrādās, tur briežus medīt nav atļauts, tie ir reti dzīvnieki. Kā zināms — francūži ir gard­ēži. Francijas restorānā jautājām — kas ir tas, ko viņi no dabas veltēm vēlētos, bet nevar dabūt. Lūk, lielie meža dzīvnieki — brieži, aļņi, to tur nav. Mēs teicām — mums ir,» smejas Kristīne.
Uz mērķi nācās iet ilgi, jo neviens gaļas kombināts neuzņēmās ražošanu. Līdz beidzot viens piekritis, bet pirmā partija izdevās pārāk cieta — kā kaučuka gumija. Uzņēmumam tā bija brāķa partija, ko nolēma uzdāvināt Tukuma dzīvnieku patversmei. «Suņiem un kaķiem garšoja,» ar zināmu jautrību pirmo neizdošanos atzīst uzņēmēja. Katra produktu partija tiek rūpīgi testēta, pārbaudīta, vērtēta, un tikai tad, ja viss ir ideāli, tā nonāk pie pircējiem. Izrādās: ja Francijā kāds pircējs pasūdzētos, ka nav apmierināts ar pirkumu, uz Latviju dotos Francijas PVD pārstāvji, lai visu pārbaudītu, un tās ir arī lielas naudas sankcijas. Kvalitātes kontrole ir pamatīga — visam gan produktā, gan iepakojumā jābūt perfektā kārtībā. «Reizēm ražotnēs saka — vai nav vienalga? Mēs sakām — nav, mums visam ir jābūt perfektam,» stingra savā nostājā ir Kristīne.
Francijas tirgu pētījuši ilgi —
kas pircējiem patīk, kā tieši viņi bauda un ko. Nonākt pie pircēja nebūt nav bijis viegli un nav vēl tagad. Kristīne stāsta interesantus faktus par darbošanos Francijā, jo tieši tur uzņēmums plānojis darbību izvērst plašāk, atverot savu veikalu. Izrādās, lai to izdarītu, ir gan savi plusi, gan mīnusi. Pie plusiem Kristīne min lielo municipalitāšu un vietējo varas pārstāvju atsaucību: «Viņi ir ļoti ieinteresēti, jebkura iestāde! Atnāks pat apskatīt telpas — vai tās tiešām ir piemērotas, varbūt vajag ieteikt un piemeklēt lielākas. Palīdzība ir vērtīga! Rūpes par to, lai tev kā uzņēmējam būtu prieks strādāt, ir jūtamas.»
Grūtāk ir tādēļ, ka Francijas ražotāji savu tirgu ļoti sargā. Tieši mūsu sarunas brīdī ziņu dienesti stāsta par zemniekiem, kuri ar traktoriem dodas uz Parīzi. Kristīne min, ka ir pat tā — viņi tiešām sargā robežu. «Zemnieki stāv Francijai apkārt. Viņi tiešām fiziski ir tur. Ar vieglo automašīnu es varu tikt cauri, bet, ja brauc furgons vai busiņš — viņi iekšā nelaiž, vari gaidīt rindā. Protams, to viņi nemaz nevar darīt, bet tomēr dara!» stāsta uzņēmēja.
Tā notiek pēdējā laikā, jo Francijas ražotāji ir uztraukti, ka viņu produktus pērk mazāk. Ar savu rīcību viņiem izdodas pircējus izaudzināt — pirkt vietējo preci. Lai darbs sekmētos, uzņēmuma plānos ir arī ražotnes atvēršana Francijā, jo tad darboties tur būs daudz vienkāršāk — esi tomēr vietējais ražotājs. Šobrīd nopelnītais tiek izmantots darbības paplašināšanai. Piemēram, lai Francijā atvērtu veikalu, nākas noguldīt lielu summu — sākot no 30 000 eiro, kas kalpo tikai kā drošības garantija, kuru uzņēmējs nekā nevar izmantot.
Latvijā uzņēmumā darbojas
pieci cilvēki, un tam ir savi pārstāvji Itālijā un Francijā. «Joprojām meklējam cilvēkus, kuri vēlētos strādāt par mūsu produkcijas vēstnešiem. Kā izrādās — tādus ir grūti atrast. Latvijas novados cilvēku atsaucība ir maza, kad tiek piedāvāts darbs, maz ir tādu, kas grib strādāt. Cik īpatnēji! To varētu apvienot ar jau esošu darbu. Un jaunieši ir tik negribīgi…» novērojumos dalās uzņēmēja.
Ārzemēs esošie darbinieki meklēti ilgā un nebūt ne vieglā procesā. Izmantotas sociālo tīklu iespējas, pēc tam tikšanās klātienē. Tieši tā atrasts darbinieks Francijā — pēc tautības grieķis, dzīvojis Polijā un Krievijā. Itālijas pārstāvis Lonels Katalins Karcens arī ir sastapies ar zināmu pretestību — arī Itālijā ir jāreģistrē darbība uz vietas, lai varētu piedāvāt savu produkciju, un tad jau durvis uz pircējiem ir pavērtas.
«Mūsu darbs nav vienkāršs. Grūti sameklēt Latvijā sadarbības partnerus, ar kuriem apvienojoties varētu vieglāk apgūt ārvalstu tirgus — neviens nevēlas ieguldīt līdzekļus. Daudzi gaida, kad mēs izdarīsim, un tad viņi varēs pievienoties,» atzīst Kristīne.
Viņa, savā ziņā, tuvākajā nākotnē būs kā Talsu novada uzņēmēju vēstnese Francijā, jo ar dažiem jau noslēgta vienošanās par kopēju preču piegādi Francijas pircējiem. Pačukstēsim tikai, ka talsenieku jau iecienītais zīmols «Smuk` dāvan`», pateicoties «Feralat» drosmei, ļoti iespējams, drīzumā, kļūs mīļš arī Francijas cilvēkiem.

Pievienotie attēli
Atslēgvārdi
Tā saimniekojam
Komentāri
Komentēt var tikai reģistrēti lietotāji.
Lai ielogotos sistēmā, izmanto kādu no sociālajām pasēm:
draugiem.lv twitter.com facebook.com
Lietotāja profils
Lai ielogotos sistēmā, izmanto kādu no sociālajām pasēm:
draugiem.lv twitter.com facebook.com
Twitter
----- Account: talsuvestis.lv -----